Köstliches ...
... braucht keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder Vorgefertigtes aus der Tüte.
Unsere Basis ist die klassische Handwerkliche Kochkunst - deswegen werden Sie die abgebildeten Gerichte bei einen Besuch im Schäferhof auch entsprechend angerichtet genießen können - von der Vorspeise bis zum Dessert.
- Hausgemachter Rehschinken
Wir bringen Ihnen die jeweilige Jahreszeit auf den Teller. Unsere Produkte stammen so weit wie möglich von heimischen Landwirten, Jägern, Obstbauern und Erzeugern, die entsprechend unserer Qualitätsvorstellungen wirtschaften.
- Fränkische Bauernente
- Gebratenes Zanderfilet mit Kartoffelgemüse
- Kalbshaxenscheibe mit Kräuter Nudeln
- Dresdner Stolleneisparfait mit Gewürz-Orangen
Zum Abschluss verwöhnen wir Sie mit Desserts,
für die wir auch unsere erfrischenden Fruchtsorbets und Eiskreationen selbst herstellen.
Alternativ können Sie auch gerne gut gereifte Rohmilchkäse mit hausgemachten Brot
oder diverse Café-Spezialitäten genießen.
Wir sind dabei !!
Nur ausgesuchte Betriebe aus unserer Region mit kontrollierten Frischprodukten...
Qualität die überzeugt!!
Kritiken
Lesen Sie unabhängige Kritiken zu unserem Restaurant auf:
Altmühltaler Lamm
... Spezialitäten aus unserer Natur.
